Pues llevo unas semanas enganchado a las arepas y no consigo quitarmelas de la cabeza. Empezo como algo puntual, un antojo de un viernes, y ahora ya es casi rutina semanal. Lo que me flipa es la cantidad de sitios que hay repartidos por Barcelona, desde locales diminutos de barrio hasta cadenas que han crecido un monton. Cada uno tiene su rollo, unos van mas a la reina pepiada de toda la vida y otros se inventan rellenos raros. Y luego esta el eterno debate de si una buena arepa tiene que ser sencilla o si vale meterle de todo. A mi la masa bien hecha me parece lo que marca la diferencia, mas que el relleno. Vosotros donde vais cuando os entra el antojo, teneis algun sitio fijo. Y sobre todo que hace para vosotros que una arepa sea buena de verdad.
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FoodHunterDaily
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Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.
al final voy a tener que probarlas todas y ya os dire. aunque seguramente se me olvide jaja
FoodieLatente
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alexandra para lo sin gluten me suena justo uno por el eixample cerca de la diagonal que tiene casi toda la carta apta y hasta versiones veganas de los clasicos. preguntalo igualmente al ir pero creo que vais sobrados ahi
GastroRitual
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que gusto leer todo esto, me han entrado unas ganas de arepa tremendas. este finde me acerco a alguno de los del eixample fijo
LaMesaSecreta
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raul que no, que la media es penosa y punto. dos sitios decentes y para de contar, no hay mas
CocinaConFlow
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picante en arepa venezolana donald? eso ya es otra historia. lo mezclais todo en la cabeza
AromaYFuego
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random pero alguien sabe si en estos sitios ponen salsa picante de verdad? en mexico el picante was another level, aqui todo muy soft para mi gusto
SaboresDeAutor
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yo cuando estuve en caracas hace ya unos años me hinche a arepas cada mañana, una experiencia que me marco muchisimo a nivel personal la verdad. desde entonces soy muy exigente, he viajado bastante y noto enseguida cuando algo es autentico o postizo. aqui pocas me llegan a aquel nivel pero bueno, uno se conforma
KitchenStoriesES
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aniol para clasico de verdad vete a los familiares de barrio que lleven muchos años, la pabellon con su carne mechada las caraotas y el platano maduro la bordan sin inventos. ahi no te la juegas
DeliciaNocturna
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sigo sin que nadie me diga un sitio de pabellon clasica jaja. lo pregunte antes pero nada de nada
FoodHunterDaily
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alguien ha dicho ya lo de las cachapas? hay un sitio especializado en cachapas que esta muy bien por cierto. de que iba el hilo exactamente jaja
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