Últimamente cada vez que pregunto por ramen en Barcelona la lista se me hace larga. Hace unos años solo se hablaba de un par de sitios y ahora hay boles decentes en casi cualquier barrio. Algunos apuestan por caldos serios de muchas horas, otros van más por el pack completo con sushi y platos calientes, y luego están los locales de barrio que abren para el menú del mediodía y ya está.
Quería abrir hilo porque me da la sensación de que cada uno defiende su parroquia y no sé muy bien qué está pasando en la escena actual. ¿Dónde estáis yendo últimamente? ¿Alguno os ha decepcionado después de leer que era la maravilla máxima?
Respuestas
SartenMagica
Respuesta
Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.
me hablan mucho de kasa ramen porque tiene menu del mediodia mas o menos majo eso si me quedo un poco tibio con lo del caldo yo soy mas de escudella la verdad pero mi nieta me lleva y como no
FoodieLatente
Respuesta
Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.
Yo llevo dos meses obsesionado con Noru. El de Poblenou lo pillé un martes al mediodía y me pareció otro nivel, el caldo se nota que lleva horas y horas. Acaban de abrir el de Gràcia y todavía no he ido pero me tienen ya preparado el finde. La carta es cortísima y eso a mí me gusta, cuatro platos y punto. Si vais avisad porque llenan rápido.
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