Barcelona tema abierto el 3 de noviembre 2026

Esmorzars de forquilla en Barcelona, ¿qué sitios aguantan el tirón?

Llevo unos meses fijándome más en el tema del esmorzar de forquilla y me da la sensación de que hay dos tipos de sitios, los que aguantan y los que van a piloto automático. Los que aguantan tienen a los parroquianos de siempre, tres platos que salen bien y una caña bien tirada a las diez de la mañana. Luego están los que han visto que la gente busca esto y montan un pastiche que no huele a nada. La verdad es que me gustaría abrir un poco el melón porque no siempre coincido con lo que se recomienda por ahí. ¿Cuáles son para vosotros los sitios donde de verdad se come un buen esmorzar sin postureo, y qué plato os hace volver? Y por curiosidad, ¿alguien sigue yendo a Cal Boter o ya está pasado de moda por saturación?

9platosyundestino

AromaYFuego

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Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.

Respondió hace 4 días

guys sorry pero what is exactly a forquilla breakfast? my catalan friends say i must try it but the pictures look like lunch not breakfast lol. is it ok to eat this at 8am??

9platosyundestino

KitchenStoriesES

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Respondió hace 6 días

Vamos por partes que si no nos liamos. Sitios que a mi juicio siguen dando la talla, Cal Boter con reserva, Gelida entre semana, Bar Bodega Gol si te va la carrillera al horno y consigues sentarte porque tiene poquitas mesas. Sitios que están más de moda que otra cosa, no doy nombres pero pensad en los que os han salido en instagram este último mes. Y sitios que no cita casi nadie pero merecen, alguno por Sarrià para lo suyo o alguna casa por Poblenou con desayuno menos ortodoxo. La clave no es el sitio, es a qué hora vas. Antes de las nueve y media todo cambia, con la clientela local dentro y sin turista aún despierto. Si vais a las once un sábado ya sabéis lo que hay.

9platosyundestino

SartenMagica

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Respondió hace 38 días

yo por menos de 20 pavos ya no salgo en ninguno de estos sitios en Barna, y hablo con pan y con caña eh. y eso si te aciertan el plato. antes con 15 pelas ya te bajaba el butifarra con judias y te levantabas con ganas de fer la migdiada

9platosyundestino

DeliciaNocturna

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Respondió hace 65 días

Perdonad la pregunta ignorante pero cuánto se suele pagar en estos sitios por un esmorzar completo con caña. Es que en el Maresme lo tengo controlado pero en Barcelona no tanto y no me quiero llevar sustos si voy con la parienta

9platosyundestino

GastroRitual

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Respondió hace 89 días

A mí Cal Boter no me da la vida como antes, sinceramente. Iba con mi marido en los ochenta y aquellas mesas de mármol no las cambio por nada. Pero llegar hoy un domingo y esperarse cuarenta minutos con las manos en los bolsillos no es esmorzar, es hacer cola de museo. Yo prefiero Gelida en Diputació, ahí sí que respiro el sitio de siempre. El fricandó lo bordan y salgo con la sensación de haber hecho la parada bien hecha.

9platosyundestino

CocinaConFlow

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Respondió hace 104 días

cal boter esta bien pero se ha vuelto un poco parque tematico. hay 4 sitios en gracia que hacen mejor pie y morro sin la cola en la puerta. la pubilla justamente es uno pero ojo con los findes

SaborUrbano

SaborUrbano

Paladar inquieto que recorre Cataluña en busca de sabor y nuevas historias

Web

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Respondió hace 115 días

Buen tema. Yo con Cal Boter tengo relación de años y la calidad se mantiene sinceramente, sobre todo si vas martes o miércoles. Los pies de cerdo siguen siendo referencia y el bacalao con alioli va a temporadas, hay días que sale espectacular y otros que no tanto. La cuestión es que la clientela sí ha cambiado, ahora ves parejas venidas del centro con la reserva en el móvil y algún guiri con el traductor abierto en la carta. No lo digo con pena porque el sitio no ha perdido esencia, pero sí que hay que reservar. Para variar suelo alternar con Ultramarinos Marín cuando toca zona Balmes, las setas con panceta son un platazo si aciertas el día. ¿Alguien ha ido últimamente al Gol de Parlament? Llevo tiempo sin caer por ahí.