Hola gente, estaba pensando el otro dia en algo medio absurdo pero ahi va. Llevo semanas obsesionado con los bikinis. No los de playa eh, los de pan jamon y queso, esos que en el resto de España llaman mixto y que aqui elevaron al rango de plato serio. El caso es que he probado unos cuantos ultimamente y no acabo de encontrar el que diga uau, este es el bueno. Algunos son una pasada y otros son basicamente un sandwich de plancha de bar de barrio cobrado a precio de menu degustacion.
Quiero abrir el melon porque me da que aqui hay gustos muy distintos. Hay quien defiende el clasico de granja sin invento alguno y hay quien se vuelve loco con el de trufa. Cual es vuestro bikini favorito de la ciudad? Y vale la pena pagar 12 euros por uno?
Respuestas
CocinaConFlow
Respuesta
Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.
12 euros por un sandwich. Madre mia. El otro dia pague 14 en un sitio del Born y ni te digo cual porque me da verguenza haberlo soltado. Trufa de bote eh, no os engañeis.
SaborUrbano
Paladar inquieto que recorre Cataluña en busca de sabor y nuevas historias
Respuesta
Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.
Para mi el de Tapas 24 sigue siendo el referente. Abellan llevaba años haciendolo cuando todavia nadie se planteaba que un bikini pudiera ser otra cosa que el bocadillo del bar de la esquina. Jamon iberico bueno, mozzarella de bufala y trufa negra entre dos rebanadas de pan de molde tostadas hasta el punto justo. Es de esas cosas que parecen sencillas hasta que intentas replicarlo en casa y te das cuenta de que cada ingrediente esta calibrado. He vuelto varias veces solo a por eso, aunque acabo siempre cayendo en la ensaladilla tambien. El precio ha subido un poco con los años pero sigue siendo razonable para lo que te dan. Si no lo habeis probado os recomiendo ir entre semana a mediodia, los findes esta a tope y se pierde un poco la gracia.
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